DA SILVA GOMES, C. Avaliação do desempenho celular da levedura Saccharomyces pastorianus no reaproveitamento do fermento cervejeiro. Revista Liberato, [S. l.], v. 24, n. 41, p. 27–38, 2023. Disponível em: http://old.liberato.com.br/index.php/revista/article/view/822. Acesso em: 31 out. 2024.